Como todos nós sabemos o café da manhã é a refeição mais importante do dia. Assim sendo, Nova York não poderia ficar de fora quando o assunto é oferecer aos seus cidadãos e visitante os melhores breakfasts dos Estados Unidos. E nós não estamos falando de longas filas para tomar um copo de café quente enquanto come um ovo frito, nós estamos falando de um café da manhã que fará você ter uma experiência única que só mesmo a cidade de Nova York pode proporcionar.
Optar por um café da manhã em nova York pode ter diversos motivos. O hotel que você está não oferece a primeira refeição do dia ou você precisa de mais do que está sendo oferecido. Talvez você queira pegar um lanche, passar em uma padaria ou mesmo viver a experiência única de um bistrô. Então não perca mais tempo, confira abaixo quais são os dez melhores breakfasts de Nova York, mas não se esqueça que esse é um típico café da manhã americano, ou seja, é praticamente um almoço.
1. Buvette
42 Grove Street
O Chef Jody Williams imaginou a Buvette como um lugar onde os moradores e visitantes de West Village passariam o dia todo, e isso começa com o café da manhã. Prepare-se para ovos fumegantes, mexidos com a varinha de uma máquina de café espresso; pequenos croissants com bonecos de manteiga e geléia; Waffles belgas; ou croques. Williams também é exigente em suas especificações de bebida de café, mas nem pense em pedir um cappuccino com leite desnatado.
2. Tom's Diner
782 Washington Avenue, Brooklyn
Eles estão lançando panquecas desde 1936. Deslize em um banco alto sem costas ao longo do balcão para viver a longa história do restaurante: uma fotografia autografada de Marilyn Monroe está lá, as canecas de café de lã gigantes pintaram os pastéis perfeitos dos anos oitenta empilhados ao longo de uma prateleira e um cartaz de Barack Obama Scotch gravado acima da entrada. Quanto à comida, você encontrará principalmente clássicos: dezenas de ovos e omeletes, e panquecas espessas, macias e waffles cobertas com tudo, desde morangos frescos até bananas banhadas de canela.
3. Morandi
211 Waverly Place
Esta é uma trattoria italiana de Keith McNally. Aqui, mesas de fazenda rústicas e cadeiras de café de madeira servem de pano de fundo para uma tarifa de café da manhã simples e meticulosa. Os ovos de qualquer maneira são feitos particularmente bem de lado a lado e servidos sobre uma cama de vegetais sazonais (feijão e ervilhas). Também vale a pena colocar: pão grelhado com conservas de frutas azedo e amargo, a massa descascada dentro e nítida do lado de fora, cheia de qualquer coisa, desde queijos italianos até pancetta ao peixe defumado.
4. Bakeri
150 Wythe Avenue e 105 Freeman Street, Brooklyn
Com senhoras vestidas de bandana e macacão oferecendo pães e guloseimas artesanais, como tartes salteadas, galettes, biscoitos, pãezinhos de canela, pãezinhos de chocolate, bóqueres e skolebrød escandinavos, além dos croissants padrão, muffins e bolos sazonais. Emparelhe qualquer uma dessas indulgências de café da manhã com uma bebida de café barista; Se o seu apetite não for saciado com pão sozinho, procure opções de sanduíche de baguetes feitas sob encomenda e uma tigela de iogurte e granola.
5. Russ & Daughters Cafe
127 Orchard Street
Russ & Daughters tem um negócio familiar centenário em Nova York. O novo restaurante tem cabines cinza simples e as paredes brancas são decoradas com memorabilia da longa história da família. Você vai encontrar bagels repletos de spreads e peixe, e os ovos são acompanhados de batatas e peixe ou misturados em uma omelete de queijo com creme de salmão defumado. Se você estiver no pequeno-almoço doce, não perca a torrada francesa e babintzes do babka.
6. Lafayette
380 Lafayette Street
Quando inaugurou foi considerado como a meca do brunch. Nos dias atuais pode ser considerado até como um caé da manhã parisiense de final de semana, mesmo que seja uma terça-feira. Aprecie sem moderação o quiche du jour, as panquecas de limão com frutas, os ovos de fazenda com pommes de rôtisserie ou a aveia com cobertura.
7. Pies 'n' Thighs
166 South 4th Street, Brooklyn
Uma loja simples em Williamsburg que serve frango e torta frita, mas será um grande erro ignorar este local durante as horas da manhã para um belo breakfast. As especialidades são o peixe e grãos, frango e waffles, biscoitos e molho, rosquinhas e um café da manhã de ovos que completam um menu que também é oferecido ao meio-dia. E o melhor de tudo, você pode obter o mesmo menu até altas horas da noite.
8. Ess-a-Bagel
359 First Avenue e 831 Third Avenue
Um local antigo que abriu uma nova unidade em Midtown. Acredite ou não aqui é possível encontrar bagel (o famoso pão da cidade) com creme de queijo derretido. Rodelas de massas brilhantes saem do forno e vão parar dentro de uma cesta, apenas esperando para serem cobertas por ovos, queijos, creme de queijo até serem embrulhados e entregues ao cliente faminto. Como detalhe você descobrirá que os bagels não ficam dourados, simplesmente porque não necessitam.
9. Milk Bar
620 Vanderbilt Avenue, Brooklyn
O Milk Bar ocupa um cantinho bem perto do parque em Prospect Heights, no Brooklyn, e captura a luz de um belo sol matinal vindo de várias direções. O pequeno café serve um menu simples, que combina com as cabines de madeira minimalistas e o nível de decibéis pacífico (É um lugar silencioso e agradável). Uma série de opções vão desde torradas a todos os tipos de pães. Fãs de café da manhã típico americano podem ir com o ovo "toasties" com abacate e salsa ou presunto e Gruyere. Não deixe de apreciar também uma xícara de café de origem única.
10. City Bakery
3 West 18th Street
Este local para café da manhã possui de dois níveis e está perto da Union Square. Aqui fica lotado quase que a qualquer hora do dia durante toda semana, mas as multidões diminuem no início da manhã, o que torna mais fácil pegar o que você quer. O lugar fez o seu nome com seu café da manhã enorme e incomum - o croissant, o pretzel, o muffin de pãezinhos de canela - que compartilham o espaço com outros bolos. Prepare-se para desembolsar cerca de US$ 7,50 por uma caneca de chocolate quente.
